Oscar nomineringer 2018


Så er nomineringerne til årets Oscar show 2018 endelig kommet, og i den forbindelse har jeg lavet en prioriteret liste udfra hvor mange nomineringer, de har fået, og hvor vigtige jeg synes, nomineringerne er. Jeg har vægtet: bedste film, manuskript, instruktion, hovedroller, biroller, animationsfilm, udenlandske film og dokumentarer.
De fleste af filmene kan man komme til at se i biografen inden Oscar showet, som er natten efter søndag d. 4. marts.
Flere af dem har gået i biografen og kan streames, en håndfuld har først premiere i biografen i Danmark efter showet.

The Shape of Water

Biopremiere 22.02.2018
Best Picture
Best Director: Guillermo del Toro
Best Original Screenplay: Guillermo del Toro & Vanessa Taylor
Best Actress: Sally Hawkins
Best Supporting Actor: Richard Jenkins
Best Supporting Actress: Octavia Spencer
Best Cinematography
Best Production Design
Best Costume Design
Best Film Editing
Best Sound Editing
Best Sound Mixing
Best Original Score

Lady Bird

Biopremiere 26.04.18
Best Picture
Best Director: Greta Gerwig
Best Original Screenplay: Greta Gerwig
Best Actress: Saoirse Ronan
Best Supporting Actress: Laurie Metcalf

Get Out

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Picture
Best Director: Jordan Peele
Best Original Screenplay: Jordan Peele
Best Actor: Daniel Kaluuya

Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

Biopremiere 11.01.2018
Best Picture
Best Original Screenplay: Martin McDonagh
Best Actress: Frances McDormand
Best Supporting Actor: Sam Rockwell
Best Supporting Actor: Woody Harrelson
Best Film Editing
Best Original Score

Phantom Thread

Biopremiere 15.02.18
Best Picture
Best Director: Paul Thomas Anderson
Best Actor: Daniel Day-Lewis
Best Supporting Actress: Lesley Manville
Best Costume Design
Best Original Score

Call Me By Your Name

Biopremiere 01.02.2018
Best Picture
Best Adapted Screenplay: James Ivory
Best Actor: Timothée Chalamet
Best Original Song: “Mystery of Love”

Dunkirk

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Picture
Best Director: Christopher Nolan
Best Cinematography
Best Production Design
Best Film Editing
Best Sound Editing
Best Sound Mixing
Best Original Score

Darkest Hour

Biopremiere 25.01.2018
Best Picture
Best Actor: Gary Oldman
Best Cinematography
Best Production Design
Best Make Up and Hair Styling
Best Film Editing

The Post

Steven Spielberg
Biopremiere 05.04.18
Best Picture
Best Actress: Meryl Streep

The Big Sick

Biopremiere 17.08.2017
Best Original Screenplay: Kumail Nanjiani and Emily V. Gordon

Mudbound

Kan ses på Netflix
Best Adapted Screenplay: Virgil Williams and Dee Rees
Best Supporting Actress: Mary J. Blige
Best Cinematography
Best Original Song: “Mighty River”

I, Tonya

Biopremiere 25.01.18
Best Actress: Margot Robbie
Best Supporting Actress: Allison Janney

The Disaster Artist

Biopremiere 01.02.2018
Best Adapted Screenplay: Scott Neustadter and Michael H. Weber

Logan

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Adapted Screenplay: Scott Frank, James Mangold and Michael Green

Molly’s Game

Biopremiere 22.02.18
Best Adapted Screenplay: Aaron Sorkin

Roman J. Israel, Esq.

Biopremiere 08.02.2018
Best Actor: Denzel Washington

Florida Project

Biopremiere 01.03.18
Best Supporting Actor: Willem Dafoe

All the Money in the World

Biopremiere 01.02.2018
Best Supporting Actor: Christopher Plummer

Blade Runner 2049

Biopremiere 05.10.2017
Best Cinematography
Best Production Design
Best Film Editing
Best Visual Effects
Best Sound Editing
Best Sound Mixing

Star Wars: The Last Jedi

Biopremiere 13.12.2017
Best Visual Effects
Best Sound Editing
Best Sound Mixing
Best Original Score

Baby Driver

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Sound Editing
Best Sound Mixing

Beauty and the Beast

Kan streames
Best Production Design
Best Costume Design

Victoria and Abdul

Biopremiere 02.11.2017
Best Costume Design
Best Make Up and Hair Styling

Coco

Biopremiere 08.02.2018
Best Animated feature film
Best Original Song: “Remember Me”

The Boss Baby

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Animated feature film

The Breadwinner

Biopremiere ?
Best Animated feature film

Ferdinand

Biopremiere 14.12.2017
Best Animated feature film

Loving Vincent

Biopremiere 15.03.2018
Best Animated feature film

A Fantastic Woman “Una Mujer Fantástica” (Chile)

Biopremiere 26.10.2017
Best Foreign Language film

The Insult “L’insulte” (Lebanon)

Biopremiere ?
Best Foreign Language film

Loveless “Nelyubov” (Russia)

Biopremiere 04.01.2018
Best Foreign Language film

On Body and Soul “Teströl és lélekröl” (Hungary)

Biopremiere 02.11.2017
Best Foreign Language film

The Square (Sweden)

Biopremiere 23.11.2017
Best Foreign Language film

Wonder

Biopremiere 04.01.2018
Best Make Up and Hair Styling

Guardian of the Galaxy vol. 2

Kan streames
Best Visual Effects

Kong: Skull Island

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Visual Effects

War for the Planet of the Apes

Kan streames bl.a. i Blockbuster
Best Visual Effects

Marshall

Biopremiere ?
Best Original Song: “Stand Up for Something”

The Greatest Showman

Biopremiere 25.12.2017

Best Original Song: “This is Me”

 


Best Documentary (feature)
Abacus: Small Enough To Jail
Faces Places
Icarus
Last Men In Aleppo
Strong Island

Her kan du se nomineringerne efter kategori

Kan ses på Netflix:
Mudbound

Kan streames:
Get Out
Dunkirk
Logan
Baby Driver
Beauty and the Beast
The Boss Baby
Guardian of the Galaxy vol. 2
Kong: Skull Island
War for the Planet of the Apes

Har gået i biografen:
The Big Sick
A Fantastic Woman “Una Mujer Fantástica” (Chile)

Går i biografen nu:
17.10.05 Blade Runner 2049
17.11.02 On Body and Soul “Teströl és lélekröl” (Hungary)
17.11.02 Victoria and Abdul
17.11.23 The Square (Sweden)
17.12.13 Star Wars: The Last Jedi
17.12.14 Ferdinand
17.12.25 The Greatest Showman
18.01.04 Loveless “Nelyubov” (Russia)
18.01.04 Wonder
18.01.11 Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

Kommer i biografen inden Oscar showet:
18.01.25 Darkest Hour
18.01.25 I, Tonya
18.02.01 All the Money in the World
18.02.01 Call Me By Your Name
18.02.01 The Disaster Artist
18.02.08 Coco
18.02.08 Roman J. Israel, Esq.
18.02.15 Phantom Thread
18.02.22 Molly’s Game
18.02.22 The Shape of Water

Kommer i biografen efter Oscar showet:
18.03.01 Florida Project
18.03.15 Loving Vincent
18.04.05 The Post
18.04.26 Lady Bird

Ved ikke hvornår de har biografpremiere i Danmark:
The Breadwinner
The Insult “L’insulte” (Lebanon)
Marshall

Tacoskaller


MEGET nem og hurtig aftensmad som udover rugbrødsmadder er Veras livret. Hun foretrækker dem med koldt fyld.

Ingredienser til 4 personer:
1 pakke tacoskaller
100 g majs
1 håndfuld salat
150 g tomater
½ agurk
2 avocadoer (nogle gange lavet til guacamole)
1 glas oliven
150 g feta
300 g skinketern
evt. lidt hakket rødløg
chiliolie

Dressing:
2 dl fraiche
1 lille fed presset hvidløg
salt og peber

Start med tænde ovnen på 200 grader alm. ovn.
Lav dressingen så den lige kan trække lidt smag, imens du forbereder de andre ingredienser.
Hæld majsene i en lille kasserolle sammen med lidt vand og salt og damp dem et par minutter under låg.
Lun tacoskallerne i ovnen.
Skyl salat, tomater og agurk.
Snit salaten fint og skær tomat, agurk og avocado ud i tern.
Anret alt fyldet i små skåle.

Varmrøget laksemousse

 
Én af mine venner har for mange år siden boet i Californien. Denne opskrift er baseret på en opskrift fra hendes stamcafé dér, givet videre af en fælles ven, så hvor meget, der er “lost in translation”, tør jeg ikke spå om, men den er i hvert fald superlækker og nem lige at bikse sammen, så når Netto har tilbud på Philadelphia til en 10’er (hvilket de ofte har), betragter jeg det gerne som et tegn på, at det er tid til at lave varmrøget laksemousse.

Ingredienser:
125 g varmrøget laks med peber
100 g flødeost (jeg bruger Philadelphia light)
en sjat mælk
et lille fed hvidløg
et lille bundt purløg
et drys flagesalt
evt. et par forårsløg

Fjern skindet fra laksen og mos den sammen med alle de andre ingredienser, undtagen forårsløgene.
Skær forårsløgene i ringe og rør dem i laksemoussen.

Helligtrekonger


I dag d. 6. januar er det Helligtrekonger og det markerer julens afslutning.
Alt vores julepynt er pakket væk, faktisk gik vi allerede så småt i gang med den proces et par dage før nytårsaften, da vi fik fnidder af vores enorme mængder julepynt og alt for store juletræ til vores lille lejlighed.
Vi har en flaske god gløgg, gløggmix (købt meget billigt efter juleaften) og nogle æbleskiver jeg havde i fryseren, så vi kan sige ordentligt farvel til julen.
Da jeg elsker jul og julemusik, spiller jeg sjældent andet end mine mange “klassiske” yndlings julesange i løbet af december, men i dag er en god dag at spille disse…

Alternative julesange:
01. Minuteman – Last Christmas
02. The Tiny – No Money (For X-Mas)
03. Okkervil River – Listening to Otis Redding at Home During Christmas
04. El Perro Del Mar – Oh! What A Christmas
05. Stina Nordenstam – Soon After Christmas
06. Tori Amos – Winter
07. Joni Mitchell – River
08. The Civil Wars – I Heard the Bells on Christmas Day
09. Marika Hackman – Driving Under Stars
10. Mark Kozelek – I Believe In Father Christmas
11. Sufjan Stevens – That Was The Worst Christmas Ever!
12. Courtney Barnett – Boxing Day Blues (Revisited)
13. LCD Soundsystem – Christmas Will Break Your Heart
14. The Killers – Don’t Shoot Me Santa
15. Lou Reed – Xmas In February
16. Tom Waits – Christmas Card From A Hooker In Minneapolis
17. The Pogues – Fairytale of New York
18. Jack White – Christmas Time Will Soon Be Over
19. Dawn McCarthy & Bonnie ‘Prince’ Billy – Christmas Eve Can Kill You
20. Kishi Bashi – It’s Christmas, But It’s Not White Here in Our Town

Lyt til sangene på Spotify 

Champagne risotto


Har man lige en rest champagne fra nytåraften, er dette en lækker og nem aftensmad. Om det er Champagne eller Cremant fra Frankrig, Cava fra Spanien eller Prosecco fra Italien er altsammen lige godt.
Læs mere om de forskellige former for bobler her 

Ingredienser til 4 personer:
100 g bacon i tern
7,5 dl tynd hønsebouilon
1 bundt grønne asparges
1 løg
1 spsk smør
2,5 dl arborioris (risottoris)
2 dl bobler
1 dl parmesan, friskrevet
salt og friskkværnet peber

Steg baconternene sprøde på en tør pande.
Læg dem på fedtsugende papir.
Bring hønsebouillonen i kog i en kasserolle.
Skyl asparges og knæk den nederste ende af (ikke hovedet).
Skær den i skrå stykker på 1 cm tykkelse og blancher disse i 2 min. i bouilonen.
Tag dem op med en hulske og sæt dem til side.
Lad bouilonen simre videre ved lav varme.
Skær løget i små tern.
Smelt smørret i en sautérpande og svits løgternene heri i ca. 1 min. til de er gennemsigtige.
Tilsæt risene og steg dem under konstant omrøring i yderligere 1 min.
Tilsæt champagnen og når den er næsten fordampet (det tager ca. 2 min.) tilsættes ca. 1 dl af bouilonen.
Rør hele tiden til bouilonen er næsten helt fordampet, før du igen tilsætter ca. 1 dl bouilon.
Dette gentages til al bouilonen er brugt, risene er blevet møre men stadig har en my bid og risottoen er cremet – det tager ca. 20 minutter i alt.
Fjern fra varmen og rør forsigtigt aspargesene i sammen med parmesanen. Smag til med salt og friskkværnet peber.
Drys baconternene på risottoen. Server med det samme.

Stop madspild!