Lækker, frisk og sommerlig. Lille dessert der passer godt til fx skovturen.
Ingredienser til 4 små portioner:
100 g hindbær
1 tsk vaniljesukker
2 spsk sukker
2 husblas
1 dl piskefløde
Læg husblassen i blød i 10 minutter.
Mos hindbærene med vaniljesukker og sukker.
Hæld vandet fra husblassen og smelt den over vandbad.
Rør den smeltede husblas i hindbærmosen.
Pisk fløden til en let flødeskum og vend i.
Fordel i 4 små skåle eller glas.
Dækkes med husholdningsfilm og stilles på køl i et par timer.
Lyt til disse “Cool sange til hot solskinsvejr” på Spotify