Så er det endelig blevet fredag igen, og det skal da fejres med en cocktail.
Tom Collins er blevet en klassiker herhjemme, især om sommeren.
Den er syrlig og sød på samme tid og stærkt vanedannende.
Ingredienser til 1 drink:
3 cl gin
3 cl sukkersirup
3 cl citronsaft (1/2 citron)
9 cl danskvand
isterninger
Skær citronen over i 2 halve og skær en flot tynd skive fra midten.
Hæld gin, sukkersirup og citronsaft sammen med isterninger i en shaker.
Ryst shakeren ca. 20 sekunder og strain/si blandingen i et glas fyldt med isterninger.
Top af med danskvand og pynt med citronskiven.
Lyt evt. til disse Cocktail Party sange på Spotify, imens du nyder denne drink.