Tag: Endelig fredag

Flat white martini

  • Fantastisk måde at starte sin weekend på med en iskaffe cocktail

Ingredienser til 1 cocktail:
2 tsk instant kaffe
5 cl vand, kogt
5 isterninger
5 cl Baileys
2 cl vodka
2 kaffebønner

Sådan gør du:
Stil cocktailglasset/glassene på køl i god tid.
Put kaffe i en shaker og hæld kogende vand på.
Rør rundt indtil kaffen er opløst.
Fyld resten af ingredienserne i shakeren og shake indtil den er iskold udenpå.
Si/strain over i det kolde cocktailglas og pynt med et par kaffebønner.

Lyt evt. til “Cool sange til hot solskinsvejr” på Spotify imens du nyder denne “cool” cocktail

Milky Russian


Jeg elsker white russians, men den udgave jeg laver, har både meget mindre vodka og meget mere mælk i end originalopskriften, til at jeg kan slippe afsted med at kalde den en “White Russian”. Én af mine venner som har “forsket” meget i denne drink, siger at det vigtigste er at vodkaen er iskold, og hvad enten den hedder “White Russian” eller “Milky Russian”, så kan den runde en travl dag så godt af og få mig helt ned i tempo ved første sip – jeg behøver ikke engang at have en pejs for at føle, jeg sidder foran én.

Ingredienser til 1 drink:
2 cl iskold vodka
2 cl kaffelikør (jeg bruger kahlua)
1 dl sødmælk
isterninger
evt. et par kaffebønner til pynt

Fyld et lowball glas med isterninger og hæld vodka og kaffelikør over.
Hæld forsigtigt mælk ned over bagsiden af en ske, så det lægger sig ovenpå spiritusen.
Pynt evt. med et par kaffebønner og et kort sugerør.

Lyt evt. til disse “Remixes til cocktails” på Spotify, imens du nyder denne drink

Passionsfrugtmartini


Fantastisk, eksotisk og sommerlig drink
– god måde at starte weekenden på.

Ingredienser til 1 cocktail:
5 cl hvid rom
5 cl passionsfrugtjuice
1 cl passionsfrugtsirup
2 cl sukkersirup
2 cl friskpresset limesaft
½ passionsfrugt til pynt

Fyld alle ingredienserne undtagen passionsfrugten i en shaker fyldt med isterninger.
Shake i 10 sekunder og strain/si det derefter over i et cocktailglas.
Server med is og en ½ passionsfrugt.

Lyt evt. til disse Cocktail Party sange på Spotify, imens du nyder denne drink.