Helt optimistisk har jeg lavet en barbequemarianade klar til sommerens grillaftener.
Ingredienser:
1 dl olie
0,5 dl ketchup
1 spsk brun farin
1 spsk honning
2 spsk soja
2 spsk tomateddike eller æblecidereddike
2 fed presset hvidløg
1 knivspids cayennepeber
1 tsk chiliflager
0,5 tsk røget paprika
Bland det hele sammen.
Den kan holde sig i køleskabet i et par uger.