Kategori: Sommer

Grøn iste


Jeg har fået integreret grøn te i mit daglige indtag, da jeg hører, det skulle være sundt. I disse varme dage, foretrækker jeg at drikke den iskold.

Ingredienser:
1 l vand
2 breve grøn te (jeg bruger Supreme Green Matcha fra Pukka)
2 tsk sukker

Kog 1 dl vand og opløs sukkeret heri.
Kom tebrevene i vandet og lad teen trække 5-10 min.
Tag teposerne op og hæld lidt af det kolde vand på, inden du hælder teen op i en kande.
Fyld kanden op med 9 dl koldt vand og stil på køl indtil servering.
Servér med masser af isterninger og evt. nogle skiver citrusfrugter.

Lyt til disse “Lyden af sommer” sange på Spotify

Lyserød lemonade


Egentlig handler det bare om at lave sin yndlingslemonade og så med et smart lille trick kan man gøre den lyserød uden at det går udover smagen.

Ingredienser:
4 citroner
5 dl vand
6 spsk sukker
lille rødbede
evt. jordbær

Kog vandet og opløs sukkeret heri.
Pres citronerne og rør saften i sukkervandet.
Skræl rødbeden, skær et par skiver og tilsæt disse til lemonaden.
Rør rundt indtil lemonaden har den nuance, du kan lide.
Tag rødbedeskiverne op og stil lemonaden på køl.
Drikkes med isterninger, evt. sugerør og et par halve jordbær, når lemonaden er kølet helt ned.

Lyt til disse “Cool sange til hot solskinsvejr” på Spotify 

 

Iskaffe


Så er det endelig blevet iskaffesæson, og selv om jeg elsker den fra Baresso, så er denne her også virkelig god og så sparer man lidt både på pengene og dellerne.

Ingredienser til 1 stort glas:
4 store isterninger
2 dl mælk
2 tsk nescafe
1 tsk sødt (sukker, sirup eller som jeg brugte her Lion kakao/karamel produkt)

Put 2 isterninger i et glas, 2 isterninger i en blender sammen med mælken, nescafen og det søde.
Blend og hæld i glasset. Server med sugerør.

Børneudgaven: Iskold børnechocolatte
3 store isterninger
3 tsk kakaoprodukt fx O’boy
1½ dl mælk

Put 1 isterning i et mindre glas, 2 isterninger i en blender sammen med kakaoen og mælken.
Blend og hæld i glasset. Server med sugerør.

Lyt til disse “Cool sange til hot solskinsvejr” på Spotify