Yeah, sommeren er ikke slut endnu, og man kan ovenikøbet stadig få danske jordbær, hvis man er heldig.
Bare fordi jeg synes jordbær med fløde skal være repræsenteret på min blog, kommer her en “opskrift”.
Ingredienser til 4 pers.:
500 g danske jordbær
1-2 spsk sukker
5 dl mælk ca.
1 dl fløde ca.
Nip stilken af jordbærene. Vask og halvér dem.
Smag et jordbær og bland resten af jordbærene med 1-2 spsk sukker, alt efter hvor sødt det smagte.
Dæk dem med husholdningsfilm og lad dem trække en times tid.
Fordel jordbærene i 4 skåle, hæld mælk over og til sidst fløden.