Nu er det for alvor blevet dansk forår, hvor man den ene dag kan sidde udenfor i t-shirt og have det for varmt, og den næste dag helt komme til at fortryde at man har pakket sine vanter væk på loftet.
Det er nu, man kan få fingrene i en masse dejligt dansk forårsgrønt, som fx ærter i bælg, grønne asparges og rabarber.
I begyndelsen af sin sæson:
Grønne asparges
Nye kartofler
Også i sæson:
Vandmelon
Rabarber
Relevante opskrifter:
Champagne risotto
Kartoffelsalat med kylling
Kanapeer & kandedrinks
Geil Rhabarber cocktail, jah
God 1. maj
Lyt evt. til disse sange for at komme i den rette stemning, hvis du er et barn af hippier som mig eller måske en vaskeægte hippie selv.