Hjemmelavede ristede løg kan slet ikke sammenlignes med dem man køber og når du først har smagt de hjemmelavede, så er der ingen vej tilbage… Lækker i en gammeldags bøfsandwich eller til hotdogs.
Ingredienser:
2 løg
5 spsk hvedemel
2,5 dl smagsneutral olie
salt og friskkværnet peber
Bland mel med salt og peber.
Pil løgene, skær dem i ringe og vend dem i melet.
Nulr løgringene fra hinanden imens du gnider dem ind i melet.
Varm olien op i en gryde og rist løgringene heri af flere omgange.
Vend dem undervejs, så de bliver sprøde på begge sider.
Læg de færdige løgringe på noget fedtsugende papir og smag dem evt. til med lidt ekstra salt.