Måned: januar 2017

Oscar 2017

Oscar showet, natten efter d. 26. februar 2017

Så er nomineringerne til årets Oscar endelig kommet, og i den forbindelse har jeg lavet en prioriteret liste udfra hvor mange nomineringer, de har fået, og hvor vigtige jeg synes, nomineringerne er. Jeg har vægtet: bedste film, manuskript, instruktion, hovedroller, udenlandske film og dokumentarer.

La La Land
Biopremiere 23.02.2017
Best Picture
Best Directing: Damien Chazelle
Best Original Screenplay: Damien Chazelle
Best Actress in a Leading Role: Emma Stone
Best Performance by an Actor in a Leading Role: Ryan Gosling
Best Production Design: Sandy Reynolds-Wasco, David Wasco
Best Cinematography: Linus Sandgren
Best Film Editing: Tom Cross
Best Sound Editing: Ai-Ling Lee and Mildred…
Best Sound Mixing: Andy Nelson, Ai-Ling Lee and…
Best Costume Design: Mary Zophres
Best Original Score: Justin Hurwitz
Best Original Song: Audition
Best Original Song: City of Stars

Manchester by the Sea
Biopremiere 19.01.2017
Best Picture
Best Directing: Kenneth Lonergan
Best Original Screenplay: Kenneth Lonergan
Best Performance by an Actor in a Leading Role: Casey Affleck
Best Performance by an Actor in a Supporting Role: Lucas Hedges
Best Actress in a Supporting Role: Michelle Williams

Moonlight
Biopremiere 09.02.2017
Best Picture
Best Directing: Barry Jenkins
Best Adapted Screenplay: Barry Jenkins
Best Actress in a Supporting Role: Naomie Harris
Best Performance by an Actor in a Supporting Role: Mahershala Ali
Best Cinematography: James Laxton
Best Film Editing: Nat Sanders and Joi McMillon
Best Original Score: Nicholas Britell

Arrival
Biopremiere 01.12.2016
Best Picture
Best Directing: Denis Villeneuve
Best Adapted Screenplay: Eric Heisserer
Best Production Design: Patrice Vermette
Best Cinematography: Bradford Young
Best Film Editing: Joe Walker
Best Sound Editing: Sylvain Bellemare
Best Sound Mixing: Bernard Gariépy Strobl and…

Hacksaw Ridge
Biopremiere 10.11.2016
Best Picture
Best Directing: Mel Gibson
Best Performance by an Actor in a Leading Role: Andrew Garfield
Best Film Editing: John Gilbert
Best Sound Editing: Robert Mackenzie and Andy…
Best Sound Mixing: Kevin O’Connell, Andy Wright,…

Fences
Biopremiere 02.03.2017
Best Picture
Best Adapted Screenplay: August Wilson
Best Performance by an Actor in a Leading Role: Denzel Washington
Best Actress in a Supporting Role: Viola Davis

Lion
Biopremiere 09.02.2017
Best Picture
Best Adapted Screenplay: Luke Davies
Best Actress in a Supporting Role: Nicole Kidman
Best Performance by an Actor in a Supporting Role: Dev Patel
Best Cinematography: Greig Fraser
Best Original Score: Dustin O’Halloran and Hauschka

Hell or High Water
Biopremiere 08.12.2016
Best Picture
Best Original Screenplay: Taylor Sheridan
Best Performance by an Actor in a Supporting Role: Jeff Bridges
Best Film Editing: Jake Roberts

Hidden Figures
Biopremiere 26.01.2017
Best Picture
Best Adapted Screenplay: Allison…
Best Actress in a Supporting Role: Octavia Spencer

—

En man som heter Ove (A Man Called Ove)
Kan lejes i fx Blockbuster (En Mand som Hedder Ove)
Best Foreign Language Film: Sweden

Under sandet (Land of Mine)
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Foreign Language Film: Denmark

Forushande (The Salesman)
Biopremiere 06.04.2017
Best Foreign Language Film: Iran

Tanna
Biopremiere 06.10.2016
Best Foreign Language Film: Australia

Toni Erdmann
Biopremiere 01.12.2016
Best Foreign Language Film: Germany

Fuocoammare (Fire at Sea)
Biopremiere 06.10.2016
Best Documentary Feature

I Am Not Your Negro
Biopremiere ?
Best Documentary Feature

Life, Animated
Biopremiere 20.10.2016
Best Documentary Feature

O.J.: Made in America
Kan vist ses på youtube
Best Documentary Feature

13th
Kan ses på netflix
Best Documentary Feature

The Lobster
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Original Screenplay: Yorgos Lanthimos,…

20th Century Women
Biopremiere 16.02.2017
Best Original Screenplay: Mike Mills

Jackie
Biopremiere 12.01.2017
Best Actress in a Leading Role: Natalie Portman
Best Costume Design: Madeline Fontaine
Best Original Score: Mica Levi

Florence Foster Jenkins
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Actress in a Leading Role: Meryl Streep
Best Costume Design: Consolata Boyle

Elle
Biopremiere 16.03.2017
Best Actress in a Leading Role: Isabelle Huppert

Loving
Biopremiere ?
Best Actress in a Leading Role: Ruth Negga

Captain Fantastic
Kan ses gratis på Yousee resten af januar
Best Performance by an Actor in a Leading Role: Viggo Mortensen

Nocturnal Animals
Biopremiere 05.01.2017
Best Performance by an Actor in a Supporting Role: Michael Shannon

Moana
Biopremiere 02.02.2017
Best Animated Feature
Best Original Song: How Far I’ll Go

Kubo and the Two Strings
Biopremiere 22.09.2016
Best Animated Feature

My Life as a Zucchini
Biopremiere ?
Best Animated Feature

La tortue rouge (The Red Turtle)
Biopremiere ?
Best Animated Feature

Zootopia
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Animated Feature
Kun tekniske priser:

Fantastic Beasts
Biopremiere 17.11.2016
Best Production Design: Stuart Craig
Best Costume Design: Colleen Atwood

Passengers
Biopremiere 22.12.2016
Best Production Design: Guy Hendrix Dyas
Best Original Score: Thomas Newman

Deepwater Horizon
Biopremiere 29.09.2016
Best Sound Editing: Wylie Stateman and Renée…
Best Visual Effects: Craig Hammack, Jason Snell,…

Rogue One: A Star Wars Story
Biopremiere 14.12.2016
Best Sound Mixing: David Parker, Christopher…
Best Visual Effects: John Knoll, Mohen Leo, Hal…

Hail, Caesar!
Kan lejes i fx Blockbuster (Hil, Cæsar!)
Best Production Design: Jess Gonchor

Silence
Biopremiere 26.01.2017
Best Cinematography: Rodrigo Prieto

Sully
Kan lejes i fx Blockbuster (Miraklet på Hudsonfloden)
Best Sound Editing: Alan Robert Murray and Bub…

13 Hours: Secret Soldiers of Benghazi
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Sound Mixing: Greg P. Russell, Gary…

Doctor Strange
Biopremiere 28.10.2016
Best Visual Effects: Stephane Ceretti, Richard…

The Jungle Book
Kan ses gratis på Yousee resten af januar
Best Visual Effects: Robert Legato, Adam Valdez,…

Allied
Biopremiere 24.11.2016
Best Costume Design: Joanna Johnston

Star Trek Beyond
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Makeup & Hairstyling: Joel Harlow and Richard Alonzo

Suicide Squad
Kan lejes i fx Blockbuster
Best Makeup & Hairstyling: Alessandro Bertolazzi,…

Trolls
Biopremiere 13.10.2016
Best Original Song: Can’t Stop The Feeling

Jim: The James Foley Story
Biopremiere ?
Best Original Song: The Empty Chair

Mixtape til min søster


Sevdaliza – Human
Brigitte – Ma Benz
Childish Gambino – Redbone
Jorja Smith – Blue Lights
Dillon – Thirteen Thirtyfive
SOAK – Sea Creatures
Sóley – I’ll Drown
James Vincent McMorrow – Get Low
Ladylike Lily – I’m Terrified of Being
Lou Doillon – I.C.U.
Soap&Skin – Me And The Devil
Sohodolls – Bang Bang Bang Bang
Miss broadway – Belle epoque
Politiça – Warrior Lord
Cats on trees – Sirens call
Wye Oak – Shriek
FAUVE – Infirmiere
Princess Chelsea – Yulia
Cascadeur – Meaning
Cinematic Orchestra – Arrival of the Birds


Lyt til sangene på Spotify

Æblemos


God til bl.a. gammeldags æblekage eller julegrød.

Ingredienser:
2 store æbler eller 3 små (ca. 300 g)
½ dl vand
½ stang vanilje (eller 1 tsk vaniljesukker)
40 g sukker

Skræl æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i små tern.
Kom æbler og vand i en lille kasserolle.
Skrab kornene fra vaniljestangen med en skarp kniv og mos kornene sammen med sukkeret med bagsiden af en spiseske.
Kom den hjemmelavede vaniljesukker ned til æblerne, rør rundt, og bring i kog. Tilsæt den tomme vaniljestang og lad det hele simre under låg i ca. 5-10 minutter til æblerne er møre. Mos dem og voila; æblemos.

Brændte mandler


Det er så hyggeligt ved juletid, når man er inde i byen for at købe julegaver og pludselig bliver ramt af denne fantastiske duft, nemlig brændte mandler. Jeg er glad for at det er gratis at indsnuse, for det er sjældent, jeg tillader mig selv at købe disse små julegodter. Næste gang jeg passerer dem, vil jeg skynde mig hjem og lave dem selv igen, for det er heldigvis ikke så svært.
Jeg har til gengæld aldrig helt forstået, hvorfor de hedder brændte mandler og ikke karamelliserede mandler.

Ingredienser:
200 g mandler
200 g sukker
0,5 dl vand

Læg et stykke bagepapir klar på køkkenbordet.
Kom mandler, sukker og vand på en pande.
Når vandet er kommet i kog, skrues der ned på middelvarme.
Rør jævnligt til vandet er fordampet og sukkeret er begyndt at krystallisere.
Nu skal du røre i mandlerne hele tiden.
De er færdige når de er blevet karamelliserede.
Hældes over på bagepapiret og adskilles med gafler.
Lad dem køle af.

Brownies med orangeknas og vanille/yoghurtcreme


I dag har min veninde Stine fødselsdag, så i den forbindelse synes jeg det er passende at der kommer én opskrift på bloggen, som jeg har fra hende.
Den kommer vist originalt fra en SuperBrugsen opskrift, men stadig…

Ingredienser:
190 g usaltet smør
190 g orange chokolade
skal af 1 økologisk appelsin
3 æg
0,5 vaniljestang
250 g rørsukker
115 g hvedemel
1 tsk salt
100 g mandler
yoghurt
sukker
vanilje

Smelt smør og chokolade i vandbad.
Pisk æg, appelsinskal, vanille og sukker sammen og bland mel, mandler og salt sammen.
Bland den let afkølede chokoladeblanding sammen med æggemassen og vend forsigtigt melblandingen i.
Fold bagepapir i fadet, det gør det nemmere at få massen ud.
Massen kommes i det ildfaste fad (str. ca. 27 x 18 x 6 cm).
Bages i ovnen ved 180° i ca. 22 – 27 min. Husk at lade kagen afkøle godt.
Vanille/yoghurtcreme: Yoghurt røres med sukker og vanille og stilles koldt.
Drys skiver af appelsin med rørsukker og grill dem til de er mørk gyldne.
Anretning: Kagen deles i stykker. Pynt med appelsinstykker og server cremen til.

Chiliolie


Dette er en næsten tro kopi af én af mine yndlingsopskrifter fra Valdemarsro. Fantastisk til f.eks. pitabrød.

Ingredienser til ca. 1,5 dl:
2 spsk chiliflager
4 spsk vand
1 dåse tomatpuré (140 g)
1 fed presset hvidløg
1 knivspids cayennepeber
1 knivspids stødt spidskommen
1 knivspids kanel
1 knivspids salt
1 tsk citronsaft
1 tsk sukker
1 dl rapsolie

Chiliflager og vand kommes i en gryde og koges godt igennem under omrøring. Vandet skal gerne fordampe, men pas på at chilierne ikke brænder på. Når vandet er dampet godt ind, tilsættes tomatpure, hvidløg, cayennepeber, spidskommen, kanel, salt, citronsaft og sukker.
Kog op igen under omrøring. Tag gryden af varmen, lad køle lidt af og rør halvdelen af olien i. Hæld på glas og hæld resten af olien over.

Feuerzangenbowle


“Feuerzangenbowlesamling” er blevet én af mine yndlings juletraditioner,
som jeg første gang stødte på hjemme hos Mille fra min nr. 2 mødregruppe.
Det er en tradition, der stammer fra Tyskland, og det er også her, vi har købt sukkertoppene og et decideret feuerzangenbowlesæt.
Rommen med den høje alkoholprocent kan være lidt svær at få fat i – vi købte den online. Det er alle anskaffelserne værd; det er simpelt hen så hyggeligt at samles om denne drik, som bliver et naturligt midtpunkt. Den er lidt sødere end gløgg, men ellers minder de om hinanden i smag; feuerzangenbowle kan, efter min mening, bare lidt ekstra…

Ingredienser til ca. 10 glas:
1 øko citron
2 øko appelsiner
5 dl appelsinjuice
5 stjerneanis
10 nelliker
1 hel kanelstang
2 kardemommekapsler
2 flasker rødvin
2 dl rom 54% (eller lidt mere)
1 spritbrænder
1 bowle
1 sukkertop
1 tang

Find glas frem til det antal mennesker, der skal nyde denne vidunderlige juledrik.
Vask frugterne og skær skallen fra citronen og appelsinerne i tynde skiver.
Skær nogle af skiverne i kvarte og læg en appelsintrekant i glassene.
Stik nelliker og kardemommekapsler i appelsinskiverne og put disse og citronskal i bowlen sammen med resten af krydderierne.
Hæld appelsinsaft og rødvin over og opvarm blandingen langsomt – må endelig ikke koge.
Hvis du ikke har en spritbrænder, kan blandingen hældes i en gryde og opvarmes på komfuret.
Når blandingen har fået godt med varme, lægges tangen med sukkertoppen over.
Sørg for at have styr på hvor brandslukkeren er, stil bowlen lidt væk fra brandbare materialer, saml alle gæsterne, sluk det elektriske lys, gennemvæd sukkertoppen med rom og sæt ild til toppen.
Når sukkertoppen er helt smeltet, hældes væsken i glassene med appelsinskiverne og nydes med det samme.

Lyt til 50 fantastiske julesange på Spotify