Havregrød med forskellige toppings
Niels og Carls ægte mysli
Mysli
Morgenboller
Brunchtallerken
Brunchpandekager med æble og sirupssmør
Pandekagebord
Arme riddere
Baked beans
Røræg
Eggs Benedict
Æggebaconmuffins
Skipper Skræk omelet
Parmabagt squash-frittata
Kategori: Opskriftindex
Frokost
Aftensmad
Som hovedregel plejer jeg højst at lave 1 opskrift fra hver kategori og højst 1 opskrift med oksekød om ugen, men gerne mere end 1 vegetarisk og det samme med fisk.
Fastfood:
Hotdogs
Tacoskaller
Pizza med parma eller pepperoni
Dem med pasta:
Spaghetti Bolognese
Spaghetti a la Lady og Vagabonden
Farfalle a la Fakta
Lasagne
Dem med ris:
Boller i karry som ristaffel
Chili con carne med gin og chokolade
Maafe
Champagne risotto
Risengrød
Dem med kartofler:
Hakkebøf med bløde løg (og mindre fedt)
Moussaka med kanel
De vegetariske:
Rødbedebøffer
Dal Makhani
Palak Paneer
Mættende salater:
Kartoffelsalat med kylling
Pastasalat a la 7-Eleven
Supper:
Kartoffel-jordskokkesuppe
Tomatsuppe
Hokkaidosuppe med dukkah-drys
Ribolitta (italiensk grøntsagssuppe)
Majschowder
Salater og tilbehør
Salater
Kålsalat med appelsin og karameliserede valnødder
Vandmelonsalat
Kartoffelsalat med kylling
Mariams kartoffelsalat
Farverig pastasalat
Pastasalat a la 7-Eleven
Brians salat
Rejecocktail
Min mors rejesalat
Indisk slaw
Waldorfsalat
Tilbehør
Saltmandler
Karameliserede valnødder
Sojaristede kerner og frø
Rugknas
Vinaigrette
Semi-dried tomater
Chiliolie
Barbeque marinade
Kethup
Grovkornet sennep
Remoulade, den grove og den hurtige
Ristede løg
Agurk, syltede
Rødløg, syltede
Rødbeder, syltede
Rødkål med appelsin og valnødder
Brune eller honningekartofler
Chana Masala (krydrede indiske kikærter)
Krydderiblandinger
Chilipasta
Dukkah
Garam masala
Desserter og andet sødt
Desserter
Fragilité
Pavlova
Frugtsalat med råcreme
Appelsinoverraskelse
Jordbær med fløde
Hindbærfromage
Ymerfromage
Kærnemælkskoldskål med farinristede drys
Pandekager
Gammeldags æblekage
Peanutbuttersoftice med banan og mørk chokolade
Is a la mande
Andet sødt
Havregrynskugler
Karamelsauce på 2 forskellige måder
Rabarber- og hindbærsirup
Rabarberkompot
Æblemos
Nutella
Jordbær/hindbærsyltetøj
S’mores
Bagværk
Kager til flere
Hindbærlagkage med mandel- og kakaobunde
Nøddemarengs med jordbærmousse
Kyskage
Chokoladekage
Brownies med orangeknas og vanille/yoghurtcreme
Banankage
Æbletærte
Mindre kager
Bananmuffins
Regnbue Muffins
Cupcakes med jordbær
Himmelsnitter
Overraskende god chokoladekage i kop
Svenske fastelavnsboller
Alfons Åberg småkager
Brød
Bolledame
Scones a la Reihn Van Hauen
Pølsebrød med lidt fuldkorn
Hvidløgsflutes
Hveder med kanelsmør
Drikke
Lyserød lemonade
Ginger Ale
Hjemmelavet slushice
Hyldeblomstsaft
Rabarbersaft
Rødbedejuice a la Joe and the Juice
Jordbærsmoothie
Citrona
Iskaffe
Grøn iste
Dem med Alkohol
Mimosa og ingemosa (M)
Capririnhas (C)
Mojito i 3 varianter (R)
Rome of the Caribbean (R)
Passionsfrugtmartini (R)
Dark and Stormy (R)
Daiquiri El Floridita (R)
Frozen kiwimargarita (T)
Bramble (G)
Tom Collins (G)
Cosmopolitan (V)
Flat White Martini (V)
French martini (V)
White Russian (V)
Geil Rhabarber cocktail, ja (V)
Rabarberlikør
Bærlikør
Klassisk sangria (Vi)
Hvid sangria (Vi)
(M) Mousserende vin
(C) Cachaca
(R) Rom
(T) Tequila
(G) Gin
(V) Vodka
(Vi) Vin
